| Produits |
Ph |
Rh2 |
R |
W |
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Commentaires |
| Eau de dilution Produits solides dilués à 10 % |
6,40 |
25,1 |
93500 |
1,46 |
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| Poudre de Stévia |
5,88 |
23,5 |
215 |
606 |
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| Vinaigre de muscat |
2,80 |
18,3 |
232 |
626 |
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Les vinaigres sont tous acides et réducteurs. Ils sont d'ailleurs de bons "modificateurs de terrain" lorsqu'on a le sang oxydé. Certains, plus réducteurs que d'autres, seront préférés lors des périodes hivernales à virus (ce dernier vit sur un terrain alcalin-oxydé). La résistivité nous donne la concentration du produit: le vinaigre origan/serpolet sera plus "léger" que celui de muscat.
Enfin, le W nous indique que ces produits nous apportent de l'énergie, qu'ils sont vitalisants. |
| Vinaigre de vin |
2,74 |
16,6 |
239 |
466 |
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| Vinaigre de cerise |
3,07 |
20,1 |
327 |
536 |
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| Vinaigre origan-serpolet |
3,12 |
22 |
338 |
661 |
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| Caviar d'olives de Kalamata |
3,58 |
23,6 |
115 |
2115 |
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Le caviar d'olives, légèrement oxydé, reste un excellent produit, surtout si on le compare à de la tapenade trouvée en grande surface (très oxydée). La résistivité nous indique que le caviar est plus concentré que la tapenade. et que le W, très élevé, nous incite à en consommer en petites quantités. Aliment, de même, revitalisant. |
| Cèpes au naturel |
5,20 |
24,6 |
2130 |
85 |
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Les cèpes se révèlent avoir de bonnes coordonnées pour un produit en conserve. Le Ph est très bon et le Rh2 légèrement oxydé, ce qui semble normal pour ce type de conservation. La quantification énergétique témoigne d'un produit peu "surchargeant" pour l'organisme, tout en apportant une bonne source de protéines végétales... |
| Velouté de tomates anciennes |
3,87 |
17,1 |
92 |
857 |
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Les soupes : très bonnes coordonnées pour le velouté de tomates anciennes . Un produit acide , réducteur et riche en nutriments (puisque c’est 100% tomates) . Ce produit est 2 points plus bas en rh2 qu'un produit de grande surface qui ne contient d’ailleurs que 11% de concentré de tomates et surtout qui contient de l’ail réputé comme fomidable anti-oxydant .
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| Soupe de fèves |
6 |
24,8 |
107 |
1378 |
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| Pulpe de pruneaux |
3,28 |
19,1 |
566 |
250 |
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Résultats éloquents pour la pulpe de pruneaux : sans le comparer à un produit de grande surface nous pouvons voir que c’est là aussi un produit acide et légèrement réducteur , il est aussi concentré en minéraux . Ce n’est pas un produit « excitant » puisqu’il reste relativement proche du W du sang . Si on le compare maintenant avec une crème de grande surface (qui contient des sucres) on voit que c’est un produit largement plus oxydé (donc peu de vitalité du produit) et surtout pratiquement 4 fois moins concentré en minéraux que la pulpe . Ceci s’explique par la teneur en sucres , que nous n’avons pas dans la pulpe …
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| Pruneaux bio |
3,56 |
24,8 |
787 |
357 |
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On retrouve le même commentaire en ce qui concerne les pruneaux : les pruneaux de « nouaille » sont moins oxydés et plus concentrés en nutriments que ceux trouvés en grande surface (pruneaux d’Agen , indication géographique certifiée) .
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| Confiture méli mélo |
3,05 |
23,9 |
995 |
287 |
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Les confitures : l’intérêt pour ce produit est de le comparer avec un produit de grande surface . On remarque là aussi sa concentration en minéraux , deux fois plus importante que pour une confiture classique . L’explication réside là encore dans l’adjonction de sucres . La confiture méli mélo est un peu moins oxydée et surtout va apporter deux fois plus d’énergie que sa concurrente , sans l’inconvénient de l’apport de sucres industriels .
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| Chocolat au lait graines de chanvre |
6,24 |
27,2 |
2900 |
67 |
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Les chocolats ont des coordonnées très proches….la différence se fait sur la résistivité qui témoigne d’une plus forte concentration en nutriments pour le produit au chanvre |
| Farine de chanvre |
6,46 |
26,7 |
713 |
240 |
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La farine est un peu oxydée ( peu étonnant pour de la farine , il faudrait la moudre et la consommer de suite pour éviter l’oxydation) , mais on remarque sa plus forte concentration en minéraux par rapport à la farine semi-complète . Son W témoigne d’un produit largement plus energétisant que la farine de blé , tout en restant dans des quantifications correctes par rapport à celles du sang .
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| Madeleines amande Patidelis |
7,69 |
27 |
581 |
209 |
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Les patisseries sont toutes oxydées , ce qui témoigne d’un produit ayant peu de vitalité….elles doivent être consommées avec modération et en aucun cas être un aliment de consommation courante puisque cela risque à la longue de détériorer le terrain biologique du consommateur vers l’oxydation….par contre , il y a une nette différence entre les patisseries artisanales et les patisseries industrielles : les premières sont nettement moins acidifiantes , et moins « excitantes » . Le W des patisseries artisanales reste proche de celui du sang , alors que le W d'une brioche industrielle est très élevé . Dans ce dernier cas , on ne peut pas parler d’aliment revitalisant puisqu’il y a peu de nutriments essentiels dans ces produits ( la résistivité basse de la brioche peut témoigner aussi de la concentration en additifs….) .
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| Gâteau Amandine Patidelis |
6.50 |
27,2 |
613 |
296 |
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| Tisane mieux-être |
6.25 |
22,1 |
1904 |
43 |
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Les tisanes ont toutes une capacité anti-oxydante (font chuter le rh2 de l’eau d’au moins 6 points ) et rééquilibrantes au niveau du ph . C’est la quantification énergétique qui nous permettra de faire un choix en fonction de nos besoins : plus elle est basse , plus la tisane est relaxante , et donc plus elle est haute , plus la tisane fournira de l’énergie . De même , plus la résistivité est basse , plus la plante est minéralisante , plus elle est haute , plus la tisane est diurétique .
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| Tisane Thé des montagnes |
6.23 |
23,6 |
2310 |
48 |
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| Tisane Douceur |
3,90 |
22,5 |
1764 |
116 |
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| Tisane du Soir |
6,10 |
23,2 |
1794 |
61 |
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| Savon Argane |
10.32 |
29,3 |
469 |
144 |
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Le savon est un produit de nettoyage, sa composition traditionnelle lui confère donc un Ph très alcalin. Mais le savon à l'huile d'argan possêde des qualités cicatrisantes et apaisantes pour la peau qui en font un très bon savon à utiliser tous les jours
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| Eau de rose Jemâa |
6,40 |
28,4 |
734 |
298 |
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1- L’eau de rose Jemaa est une eau légèrement acide en accord avec le ph de la peau et très légèrement oxydée (neutralité de l’eau à 28) . On trouve par contre une résistivité très basse ce qui démontre sa forte concentration en principes actifs issus de la plante (ce qui équivaut à une minéralisation d’environ 1400mg/litre contre environ 86mg/l pour l’hydrolat) . Les vertus de la rose sont adoucissantes , mais aussi anti-microbiennes .
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| Eau ayant servi aux infusions |
5,87 |
29,7 |
6430 |
45 |
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